CULINÁRIA

Molho Natural para Saladas

Ingredientes:
- 01 dente grande de alho descascado e esmagado;
- 03 limões haiti ou galego (rosa) lavados, e transformados em suco, sem sementes;
- 01 colher de chá de sal marinho natural;
- 01 maço de hortelã pimenta, somente as folhas, lavadas e esmigalhadas;
- 01 cebola média picada bem miudinho;
- 02 colheres de sopa de óleo de oliva puro virgem de primeira prensagem à frio;
- 01 colher de sopa de óleo de gergelim puro virgem de primeira prensagem à frio.

Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes e deixe macerar por mais ou menos uns 30 minutos.
- Sirva na mesa em uma cumbuca de madeira ou de argila, e as pessoas devem molhar as folhas de salada dentro deste molho.
De resto, apenas bom apetite...