CULINÁRIA

Biscoitos Casadinhos

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de soja
250 g de margarina
1 xícara (café) de açúcar
Mel ou geléia de frutas para rechear

Preparo:
Preparar um creme com a margarina e o açúcar, misturar as farinhas até formar uma massa. Abrir a massa com o auxílio de um rolo. Cortar a massa em rodelas, dispondo-as em assadeiras sem untar e levar ao forno em temperatura média para assar. Os biscoitos deverão ser retirados do forno bem clarinhos. Esperar esfriar, passar mel ou geléia nas rodelas e uni-las uma a outra.

(fonte: site pea.org.br)