CULINÁRIA

Pavê de Bombons


Ingredientes:
200g de biscoito champagne passados no leite morno
1º creme
1 lata de leite condensado
1 medida e meia de leite de vaca
3 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
Levar ao fogo e cozinhar até engrossar.

2º creme
1/2 litro de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de amido de milho
Levar ao fogo até engrossar.

17 bombons tipo sonho de valsa ( Se vc mora na Itália pode substituir pelo Bacio, na Alemanha uso o Ferrero Rocher ) pique somente 12 e reserve 5 para decorar

Cobertura:
1 lata de creme de leite
3 claras em neve
5 colheres (sopa) de açúcar
Bater as claras em neve e juntar o creme de leite.

Montar em um pirex uma camada de creme alternando com os biscoitos maisena e alternando os cremes e os bombons picados
Por último cobrir com o creme de leite batido com as claras e os bombons inteiros...
Levar a geladeira por aprox. 4 horas

Redação Therap